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Der Ursprungsbauer

Ein steirischer BIO-Bergbauer möchte einen Schritt weiter gehen und seinen Hof noch nachhaltiger führen. Aber was kommt nach BIO?

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Alle Episoden

Ursprungsbauer Ronald vor seiner neuen "Zurück zum Ursprung"-Hoftafel
07:33
Der Ursprungsbauer
E13
Bezahlter Inhalt

Zurück am Ursprung
07:33
Der Ursprungsbauer
E12
Bezahlter Inhalt

BIO, das auch in Zukunft weiter geht: Bauer-Power
07:33
Der Ursprungsbauer
E11
Bezahlter Inhalt

BIO, das auch in Zukunft weiter geht: Alles Klima
06:13
Der Ursprungsbauer
E10
Bezahlter Inhalt

Wie regional ist es am Ursprung: Regional ist überall
05:12
Der Ursprungsbauer
E9
Bezahlter Inhalt

Wie regional ist es am Ursprung: Nährwert mit Mehrwert
05:05
Der Ursprungsbauer
E8
Bezahlter Inhalt

Wie regional ist es am Ursprung: Berge von Möglichkeiten
Tobias Metzler und Ursprungsbauer Ronald sprechen über die weiterführenden Richtlinien von Zurück zum Ursprung
06:36
Der Ursprungsbauer
E7
Bezahlter Inhalt

Was passiert zwischen Hof und HOFER: Richtlinien, die weiter gehen
Ursprungsbauer Ronald betrachtet frisch abgepackte BIO Äpfel von Zurück zum Ursprung
05:24
Der Ursprungsbauer
E6
Bezahlter Inhalt

Was passiert zwischen Hof und HOFER: Der Apfel fährt nicht weit vom Stamm
Ursprungsbauer Ronald steht in einem Obstgarten
05:48
Der Ursprungsbauer
E5
Bezahlter Inhalt

Was passiert zwischen Hof und HOFER: Auf Rückverfolgungsjagd
16:20
Der Ursprungsbauer
E4
Bezahlter Inhalt

Ist Boden von Grund auf BIO?
Der Ursprungsbauer Ronald mit Florian Horner, einem Ursprungsbauern aus dem Projekt Bruderwohl von Zurück zum Ursprung von HOFER
15:32
Der Ursprungsbauer
E3
Bezahlter Inhalt

Warum hat jeder Bock auf Bruderwohl?
21:04
Der Ursprungsbauer
E2
Bezahlter Inhalt

Wie wird man jetzt Ursprungsbauer?
19:19
Der Ursprungsbauer
E1
Bezahlter Inhalt

Was versteckt sich hinter Zurück zum Ursprung?

Über diese Serie

Der Ursprungsbauer

Auf dem Weg zurück zum Ursprung

Kann man einen kleinen Bergbauernhof heutzutage eigentlich noch wirtschaftlich und ökologisch nachhaltig führen? Der junge BIO-Bauer Ronald will es versuchen und wirft daher einen genauen Blick auf „Zurück zum Ursprung“, der BIO-Eigenmarke von HOFER. Über 4.500 Landwirtinnen und Landwirte sind schon Teil des Projekts – trotz der strengen Kriterien und Richtlinien. Da muss also noch mehr dahinter stecken.

Was er herausgefunden hat, seht ihr jetzt auf hektar.com

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Der Ursprungsbauer
Ein steirischer Bio-Bergbauer möchte einen Schritt weiter gehen und seinen Hof noch nachhaltiger führen. Aber was kommt nach Bio?
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