Schon mal Insekten gegessen? Wahrscheinlich! Ob in Campari, Kaugummi oder Proteinriegeln – Insektenzutaten sind weiter verbreitet, als man denkt. Entdecke, in welchen Lebensmitteln sich die kleinen Krabbler verstecken und warum sie verwendet werden.

Wenn du denkst, die Steiermark dreht sich nur um Kürbiskernöl, dann täuschst du dich! Wir zeigen dir, wie vielfältig die Oststeiermark wirklich ist: Von Apfelsorten bis Aquaponik – auch ohne Kürbisliebe gibt's hier jede Menge zu entdecken.

Die Landwirtschaft ist eine Branche mit viel Tradition. Und noch mehr Innovation. Vor allem auf der Innovation Farm bei Markus Gansberger.

Das war das hektar BURNING HEN Festival 2024 in der Hohenhaus Tenne in Schladming.

Christian Plank verbindet in seinem Sonnenladen in St. Pantaleon Regionalität mit modernster Technik. Mit einer E-Tankstelle und bargeldlosen Zahlungen zeigt er, wie regionale Nahversorgung auch in Zukunft noch funktionieren kann.

Spannende Keynotes, heiße Tipps und Tricks und eine fette Party: Das war das BURNING HEN Festival 2024.