Der ultimative hektar Leberkäskrapfen-Taste-Test
Die Feinkost gehört zum österreichischen Einkaufserlebnis wie Richard Lugner zum Opernball. So wie der Krapfen zum Fasching und wie der Leberkäs in die Semmel. Aber was, wenn der Leberkas in den Krapfen kommt? Mit diesem Marketing-Gag haben so manche Handelsketten in den letzten Jahren für Aufsehen gesorgt. Für kurze Zeit gibt’s diese Kombination sogar an der Feinkost fix und fertig zubereitet. Aber ist der Leberkäskrapfen ein kulinarischer Hochgenuss oder doch eher zum Kübeln?
Der Leberkaskrapfen. Eine Speise, die wirkt, als ob man Herzinfarkt und Diabetes in einer Mahlzeit vereinen will. Die Kombination weckt bei den einen Neugierde, bei den anderen Würgereiz. Und genau deswegen haben wir ihn für euch verkostet.
PS: Weil es neben Leberkäskrapfen an der Feinkost auch Schnitzelkrapfen gibt, haben wir natürlich unseren Probandinnen und Probanden die Wahl gelassen. Ach ja, eine vegetarische Version gab’s auch!
Jonas gönnt sich einen Leberkäskrapfen
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Ja eh hübsch eigentlich.
Wie schmeckt’s?
Es ist besser als gedacht.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Also noch einmal bestellen würde ich es mir nicht, aber ich esse die lieber als eine normale Leberkässemmel. Weil eigentlich esse ich sonst Käsleberkässemmeln aber das wäre mir im Krapfen sicher zu org.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Ja schon so 7 von 10 Leberkäskrapfen.
Lisi Gra hat sich einen vegetarischen „Lebenkaskrapfen“ gegönnt
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Es irritiert mich, weil es aussieht als wäre ein Stück Brot im Krapfen, aber eigentlich schaut’s nicht so schlecht aus. Der Krapfen schaut auf jeden Fall gut aus.
Wie schmeckt’s?
Mhm, überraschend gut. Echt nicht schlecht. Ich finde es schon irgendwie geil, auch den Teil mit der Marmelade. Das kann man echt lassen. So schlecht passt das Süße mit dem Würzigen nicht zusammen. Der „Lebenkäse“ schmeckt aber nicht wirklich wie Leberkäse.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Ehrlich gesagt vielleicht schon.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Ich würde sagen 8 von 10 Lebenkäskrapfen.
Andi traut sich über den Schnitzelkrapfen
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Schwer zu sagen. Es könnte geil sein oder auch nicht. Ich bin halt ein großer Freund von Schnitzel und Preiselbeer und wenn ich jetzt draufkomme, dass Marille geiler ist, was mache ich dann mein restliches Leben?
Wie schmeckt’s?
ES IST GEIL! Es ist einfach wirklich geil. Wahnsinn! Top!
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Ich denke ja, es ist echt geil.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Also wenn du eine frische Semmel hast, mit einer guten Scheibe Leberkäs, dann ist das schon eine 10. Das heißt das ist eine 12, mindestens. Fix. Gibt’s eigentlich einen Preiselbeerkrapfen?
Karli will die volle Ladung Schnitzel und Leberkäs
Der Leberkäskrapfen
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Geil anfoch.
Wie schmeckt’s?
Mittelgeil. Irgendwie wie Pommes und Eis. Also das Original Leberkässemmerl ist geiler. Aber ich steh nicht so auf süß. Es ist halt so wie man sich‘s vorstellt.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Nein.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Ganz ehrlich, 5 von 10.
Willst du das Schnitzel jetzt auch noch probieren?
Sicher.
Wie schmeckt der Schnitzelkrapfen?
Der ist geiler. Ich glaube, weil man es gewohnt ist ein Schnitzel mit Preiselbeeren zu essen. Das passt einfach besser zusammen mit dem Krapfen. Schnitzel passt eigentlich mit allem zusammen. Das kann man immer essen. Kalt, warm, als Torte, zum Snacken, zum Knabbern.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Ja, wenn ich in kürzester Zeit voll arg zunehmen will.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Sicher eine 8 von 10.
Lisi Grie probiert den Klassiker, den Leberkäskrapfen
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Also crazy Kombo, aber die Marmelade ist toll verteilt. Es könnte aber abartig werden.
Wie schmeckt’s?
Man schmeckt wenig Leberkäse und mehr Marmelade und Krapfen, aber es ist essbar. Der Leberkäse ist wirklich mild im Geschmack und sticht gar nicht so hervor. Es ist jetzt nicht ultra geil aber okay, ich muss ehrlich gesagt aber auch nicht den ganzen Krapfen essen.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Wenn ich viel getrunken habe, vielleicht (lacht).
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Eine 4 von 10.
Lisa will auch den klassischen Leberkäskrapfen probieren
hektar: Wie ist dein erster Eindruck?
Es schaut ein bissi aus wie ein Burger mit Zucker oben drauf, spannend.
Wie schmeckt’s?
Also es irritiert mich, dass die Marmelade drin ist und dann der pikante Leberkäsgeschmack nachkommt.
Würdest du es dir nochmal bestellen?
Eher nicht.
Wie viele Leberkäskrapfen vergibst du auf einer Skala von 1 bis 10?
Ich würde dem Leberkäskrapfen eine solide 6 von 10 geben.
(Anmerkung: Lisa isst das ganze Stück)
Wobei, jetzt wo ich mich an den Geschmack gewöhnt habe, finde ich es in Ordnung. Ich würde schon fast sagen 7 von 10.
Resümee:
Der Schnitzelkrapfen kommt bei unseren freiwilligen Testern auf jeden Fall besser an. Er erreicht im durchschnittlichen Ranking eine glatte 10 von 10! Der Leberkäskrapfen spaltet auf jeden Fall die Meinungen, ist mit immerhin 6 von 10 Leberkäskrapfen aber auch nicht gleich zum Kübeln. Was sagst du? Hast du schon einen Leberkäskrapfen oder einen Schnitzelkrapfen probiert? Dann schreib uns doch in die Kommentare was du davon hältst!
Solltest du auch so ein Leberkäs-Fan sein wie wir, dann solltest du unbedingt mal die 9 besten Leberkas-Songs hören!
PS: Wir wollen euch das Kennenlernen von unseren Testpersonen und dem Krapfen nicht vorenthalten, schaut euch deswegen unser Tiktok dazu an:
